koolhydraten, om gek van te worden!

Als je uitleg geeft aan klanten over verschillende soorten suikers en koolhydraten, welke termen gebruik je dan? Of naar welke term gaat je voorkeur uit? Laatst viel me opeens op hoeveel verschillende termen er gebruikt worden. Soms is het gewoon een moeilijk of makkelijk woord voor hetzelfde, maar vaak betekent het ook net iets anders.Meer lezen over “koolhydraten, om gek van te worden!”

Interview Mirjam Oosting

Aangenaam kennis te maken! Mijn naam is Mirjam Oosting, ik ben 25 jaar en woon sinds vorig jaar samen met mijn vriend in Den Haag. Ik ben geboren en getogen in Groningen en heb hier de MBO-opleiding tandartsassistente gevolgd aan het Noorderpoort College Groningen. Na het afronden van deze opleiding, begon het bij mij alMeer lezen over “Interview Mirjam Oosting”

KIMO-richtlijn Cariës bij jeugdigen

Preventie en leefstijl bij cariës.Hoe ontstaan cariës? Wie al een tijdje meegaat leerde ooit dat het een infectieziekte was. Maar nu is er een nieuwe hypothese. Een hypothese die het belang van leefstijl ondersteunt. De ecologische plaque hypothese Volgens de ecologische plaque hypothese is de oorzaak van cariës gelegen in een veranderde samenstelling van deMeer lezen over “KIMO-richtlijn Cariës bij jeugdigen”

TV kijken schadelijk voor het gebit van kinderen?

Lekker TV kijken Iedereen vindt het wel lekker om op de bank te zitten en tv te kijken. Kinderen vinden dat natuurlijk ook. Voor ouders is het makkelijk als de kinderen bezig zijn, helemaal als je voor je werk een gesprek moet voeren of aan het koken bent. Kinderen vinden het heerlijk om vermaakt teMeer lezen over “TV kijken schadelijk voor het gebit van kinderen?”

Suiker, hoe opinies kunnen veranderen…

Suiker, een genuanceerd verhaal Dit mocht in 2011 niet gezegd worden over suiker! Ik zette mijn standpunten met betrekking tot suiker uiteen voor een artikel in het NTVD…. Het beschikbare wetenschappelijk bewijs is niet veranderd, de tijd gelukkig wel.. Ik ben niet tegen suiker, maar voor een normaal gebruik. De gemiddelde Nederlander eet 114 gramMeer lezen over “Suiker, hoe opinies kunnen veranderen…”

Cariës, koolhydraten en micronutriënten

Op uitnodiging van Colgate kwam enige tijd (een jaar!) geleden een grote groep Internationale wetenschappers bij elkaar. Zij formuleerde antwoorden op de volgende vragen: Heeft voeding invloed op het ontstaan van cariës? En zo ja, wat zijn de belangrijkste voedingsfactoren die hier aan bijdragen? Grappig dat deze basis vraag nog gesteld werd. Ik zou zeggen:Meer lezen over “Cariës, koolhydraten en micronutriënten”

Hoeveel suiker is verwaarloosbaar? vraag uit de praktijk

Onlangs vroeg iemand mij: “Wanneer mag je de hoeveelheid suiker in een product ‘verwaarloosbaar’ noemen?” Zover ik weet is er geen wetenschappelijk onderzoek beschikbaar wat hierover uitsluitsel geeft, maar hierbij een poging om naar aanleiding van de beschikbare kennis hier een uitspraak over te doen. Het is duidelijk dat de suikerfrequentie een belangrijke invloed heeft. Hoe vakerMeer lezen over “Hoeveel suiker is verwaarloosbaar? vraag uit de praktijk”

Aanmaaklimonade.

Een vraag uit de praktijk: In sommige aanmaaklimonades staat bij de ingrediënten: vruchtensap uit concentraat. Wordt hiermee fructose bedoeld? Fructose is toch ook soort suiker? Zou dit dan niet in de voedingswaarde tabel vernoemd moeten worden als suiker?  Bijvoorbeeld bij RAAK staat ondanks dat er 10% (vruchtensap)concentraat toegevoegd is, in de tabel met voedingswaarden dat hetMeer lezen over “Aanmaaklimonade.”

Voedingsvoorlichting door tandarts verwart ouders!

Aan het einde van het consult geef je nog snel een paar voedingsadviezen mee…. Een goed initiatief, maar het kan verkeerd uitpakken. Uit kwalitatief onderzoek van de ACTA blijkt dat adviezen van de tandarts de cliënt kan verwarren. Daarom in deze blog: Hoe zorg je ervoor dat je cliënt het advies begrijpt en opvolgt? 1: GeefMeer lezen over “Voedingsvoorlichting door tandarts verwart ouders!”

Gezond nieuwjaar

Fijne feestdagen! Het advies is om bij voorkeur niet te drinken. Maar als je drinkt maximaal 1 glaasje. Veel mensen hebben zonder dat ze er zelf misschien erg in hebben toch problematisch drinkgedrag. Hier een link naar de test die je kan inzetten bij clienten. Geniet, maar drink (en eet) met mate. Daar pluk jeMeer lezen over “Gezond nieuwjaar”

De Richtlijn Goede Voeding 2015 voor tandartsen en mondhygiënisten.

De gezondheidsraad heeft een nieuwe richtlijn Goede Voeding uitgebracht.Hieronder vind je de belangrijkste adviezen van de richtlijnen met een korte (persoonlijke) toelichting gericht op de mondgezondheid.

Alcohol, parodontitis, erosie & cariës (een update)

Er is altijd wel een excuus te vinden om alcohol te drinken. Maar is deze evidence based?

Tijs helpt kinderen minder snoepen.

Kennen jullie Tijs al? Hij is de hoofdpersoon in het voorlichtingsmateriaal dat is ontwikkelt voor jonge kinderen ter preventie van tanderosie en cariës. Tijs is een jongetje. Hij heeft tandenvretertjes in zijn mond. Heel vervelend, want die eten zijn tandjes op. Als hij niet optreedt tegen deze nare wezentjes in zijn mond kan hij straksMeer lezen over “Tijs helpt kinderen minder snoepen.”

Voedingspiramide voor de mond

Met voeding kun je zorgen je voor een gezond klimaat in je mond, een frisse adem en mooie tanden. Met deze Voedingspiramide tips voorkom je aantasting van het glazuur, gaatjes, een slechte adem en ontsteking van het tandvlees. Water kun je altijd drinken. Bijna alle zoete dranken (ook met zoetstof) tasten het gebit aan doordat ze zuren bevatten. Wen kinderen ookMeer lezen over “Voedingspiramide voor de mond”

Zonder fluoride, kan het?

Heb jij ze ook? Cliënten die liever geen fluoride gebruiken? Ook al druist het in tegen het gangbare Advies cariëspreventie zoals dat is geformuleerd door het Ivoren Kruis, we leven in een vrij land. Ongeacht de argumenten, als mensen bij hun standpunt blijven, welk advies geef je dan? Dankzij fluoride kunnen wij dagelijks veel suiker eten, zonderMeer lezen over “Zonder fluoride, kan het?”

Suikeralternatieven

Suiker zit in zoveel voedingsmiddelen. Waar zit het niet in? Er is veel verwarring over het onderwerp. Het begint bij de naam. Bij suiker denken we aan suiker uit de suikerpot. Maar suikers zijn een groep van koolhydraten met een zoete smaak. Alle soorten suikers zijn cariogeen, dus niet alleen de suiker uit de suikerpot. ProductenMeer lezen over “Suikeralternatieven”

Stel je vraag
Hoi, kan ik je helpen?
Hoi! Leuk dat je Voeding en Mondgezondheid bezoekt. Waar kan ik je mee helpen?