Voeding is een belangrijk onderdeel van preventie en behandeling in de tandheelkunde. Maar wat zit er eigenlijk in je voeding? Welke voedingsmiddelen bevatten vitamine D, vitamine C, magnesium, suikers en onverzadigde vetten? Uit een kleine pilot die wij hielden onder tandartsen in opleiding blijkt dat het lastig is om de voedingsinformatie uit wetenschappelijk onderzoek omMeer lezen over “Welke voedingsstoffen zitten waar in?”
Tag archief:vitamine C
Preventie mondholtekanker: Eet meer en minder.
Wetenschappers van het Maastricht UMC+ en de Universiteit Maastricht hebben de relatie tussen groente, fruit en verschillende voedingsstoffen en het risico op hoofd-halskanker onderzocht. Voor het onderzoek zijn gegevens geanalyseerd uit de Nederlandse Cohort Studie (NLCS). Deze studie bevat gegevens over ruim 120.000 Nederlanders tussen de 55 en 69 jaar die sinds 1986 zijnMeer lezen over “Preventie mondholtekanker: Eet meer en minder.”